Неравновесная термодинамика: потоки, силы и производство энтропии
Как описать систему, в которой ещё не всё выровнялось: локальное равновесие, линейные законы переноса, экспоненциальная релаксация теплопроводности и идея соотношений взаимности Онзагера.
Равновесная термодинамика — наука о конце истории: вот начальное и конечное состояние, вот КПД цикла и прирост энтропии. Но чашка кофе остывает за десять минут, а не мгновенно и не никогда; термопара даёт ток, а не просто «наблюдает»; печной дым поднимается волной. Вся практическая жизнь системы проходит до равновесия, и именно она обычно интересна: за какое время, через какой участок, с какими потерями. Ответы даёт неравновесная термодинамика — теория систем с градиентами, где температура, давление и состав меняются от точки к точке и медленно выравниваются. Начнём с того, как вообще можно говорить о «температуре точки», если система не в равновесии.
Локальное равновесие: температура в каждой точке#
Понятие температуры строго определено только для равновесия: система однородна, и термометр показывает одно число. В остывающем стержне температура разная вдоль длины — а всё-таки определена. Спасает разделение масштабов. Внутри малого кубика с ребром в тысячи длин свободного пробега молекулы успевают столкнуться десятки раз, распределение скоростей подтягивается к максвелловскому — и у кубика есть честная локальная температура . При этом по стержню в целом она плавно плывёт: релаксация внутри кубика идёт за наносекунды, выравнивание вдоль стержня — за секунды. Быстрая хаотизация на микроуровне плюс медленный дрейф на макроуровне — рабочая схема, названная локальным равновесием.
На этой схеме стоит вся инженерная теплофизика: расчёт печей, теплообменников, микропроцессорных кулеров и климата планеты. У схемы есть границы: в разреженном газе пробег сравнивается с размером аппарата (режим Кнудсена — явления переноса теряют силу), а в быстро осциллирующих полях локальное распределение не успевает подтягиваться. Внутри границ всё описывается небольшой таблицей потоков и сил.
Потоки и силы: бухгалтерия выравнивания#
Неравновесную систему описывают плотности потоков — то, что течёт через единичную площадку в секунду: тепла, вещества, заряда. Двигателем каждого потока служит обобщённая сила — градиент, который его гонит: перепад температуры, концентрации, потенциала. Вблизи равновесия, где градиенты малы, ответ линейный — линейные законы переноса, знакомые по закону Фурье:
Знак минус — поток против градиента: тепло идёт от горячего к холодному и гасит перепад. Каждая пара «поток–сила» диссипирует энергию, и скорость этого процесса измеряется производством энтропии — суммой произведений потоков на сопряжённые силы:
Для чистой теплопроводности подстановка Фурье даёт : положительная величина, обращающаяся в нуль только при исчезновении градиента. Равновесие здесь — не постулат, а следствие: система сама выбирает распределение потоков, при котором производство энтропии при данных связях минимально, — принцип наименьшего диссипативного действия Пригожина. Второе начало перестаёт быть абстрактным неравенством и становится расчётной формулой: посчитайте потоки и силы — узнаете, с какой скоростью система «сжигает» доступную работу.
Уравнение теплопроводности как релаксация#
Соединим два утверждения — закон Фурье и сохранение энергии — и получим динамику. Тепло, натекающее в объём минус вытекающее, меняет запас энергии ; деление на объём даёт уравнение теплопроводности:
Это уравнение — машина релаксации. Любой начальный перепад температуры раскладывается на моды-«горбы», и каждая экспоненциально затухает: грубый длинный горб живёт дольше, мелкий умирает первым. Для первой моды стержня длиной время релаксации
Квадрат здесь главный практический вывод. Сталь: Вт/(м·К), кг/м³, Дж/(кг·К), значит м²/с. Стальной блин толщиной 1 см выравнивается за с — потому сковороду и стучат по столу, не боясь перепадов. Десять сантиметров стали — уже с. Вдвое толще — вчетверо дольше: интуиция «линейно» врёт в квадрат. На квадратичности держится и термос, и расплав в литейной форме, и температура внутри крупной планеты: Земле после образования требуется миллиарды лет, чтобы потепло пройти наружу.
Принцип Онзагера: потоки мешают друг другу по правилам#
До сих пор каждый поток отвечал своей силе. В реальных средах они подмешиваются: перепад температуры тянет вещество (термодиффузия, эффект Соре), перепад концентрации порождает разность температур (эффект Дюфура), градиент температуры в проводнике — электрический ток (эффект Зеебека, вся термопарная техника), а ток — перенос тепла (эффект Пельтье, так работают термоэлектрические холодильники). Общий язык — матрица линейных законов: , где диагональные коэффициенты — привычные , а вне диагонали — перекрёстные эффекты.
В 1931 году Ларс Онзагер доказал из микроскопической обратимости: если силы выбраны с правильной чётностью при обращении времени, то — коэффициент прямого эффекта равен коэффициенту обратного. Термопара и термоэлектрический нагреватель используют один и тот же коэффициент; тепло, тащимое концентрационным градиентом, связано с термодиффузией тем же числом. Соотношения взаимности Онзагера — из тех редких теорем, что превращают таблицу эффектов в систему: измеряешь один эффект — получаешь второй бесплатно, а термодинамика необратимых процессов перестаёт быть списком и становится сетью. Нобелевская премия 1968 года — за эту сеть.
- Локальное равновесие: локальные , , определены, микроуровень успевает выравниваться
- Линейные законы: ; диагональ — Фурье, Фик, Ом; вне диагонали — перекрёстные эффекты
- Производство энтропии — второе начало как расчётная величина
- Теплопроводность — релаксация: , , квадрат размера
- Соотношения Онзагера : пара «прямой–обратный» эффект считается одним коэффициентом
Линейная теория честно признаёт свою территорию: вблизи равновесия. Дальше начинается нелинейная драма, за которую Пригожин получил премию позже: в системах, сильно отклонённых от равновесия, производство энтропии само порождает структуру — конвекционные ячейки Бенара в кастрюле с подогревом снизу, вихри за препятствием, химические часы Белоусова–Жаботинского. Необратимость, которая в равновесной картине только сглаживает различия, при сильном накале способна рисовать узоры. Это уже за рамками курса — но именно к этой границе курс термодинамики и подводит.
Куда идти дальше. Материальную базу потоков — пробеги, скорости молекул, три закона переноса — дают явления переноса; энтропийную подоплёку — второе начало и энтропия. Математический скелет уравнения теплопроводности, разложение на моды и граничные условия разобраны в уроке об уравнении теплопроводности, а векторная запись градиентов — в материале про частные производные и градиент. Свойства равновесных состояний, из которых вырастает вся линейная теория, собирают основы молекулярно-кинетической теории и первое начало термодинамики.
Медный стержень выравнивает температуру за 2 с. Во сколько раз дольше будет выравниваться стержень вдвое большей длины из того же материала?
Что утверждает соотношение взаимности Онзагера ?
Частые вопросы
Что такое неравновесная термодинамика простыми словами?
Физика систем, где температура, давление и состав меняются от точки к точке и медленно выравниваются: остывающая деталь, работающий теплообменник, атмосфера. Она отвечает не только «что будет в конце», но и «как быстро, через какие потоки и с какими потерями». Рабочий язык — потоки против градиентов (сил) и производство энтропии как мера необратимости. Близкое к равновесию описывается линейными законами, сильные отклонения порождают структуры — конвективные ячейки и химические колебания.
Как считается производство энтропии?
Суммой произведений потоков на сопряжённые силы: . Для одной теплопроводности — всегда неотрицательно, в равновесии ноль. Числовой пример: стержень из меди с сечением 1 см², длиной 10 см, концы при 400 и 300 К. Тепловой поток Вт/м²; производство энтропии во всём стержне Вт/К — вот скорость, с которой стержень «сжигает» качество энергии.
Почему время выравнивания температуры растёт как квадрат размера?
Поток тепла ограничен градиентом: при удвоении размера расстояние для переноса удваивается, а градиент при той же разности температур падает вдвое — вместе это даёт четырёхкратное замедление. Формально: каждая пространственная мода затухает как , волновое число обратно пропорционально длине, поэтому . Следствия видны повсюду: вдвое более толстая стейк жарится вчетверо дольше по температуре середины, а ядро Земли ещё не остыло за миллиарды лет именно из-за квадрата радиуса.
Что даёт принцип Онзагера на практике?
Экономию измерений и проверку теорий: все перекрёстные эффекты делятся на пары «прямой–обратный», и в каждой паре коэффициенты равны. Термопара (Зеебек) и термоэлектрический охладитель (Пельтье) описываются одним коэффициентом — , где — коэффициент Зеебека; для пары хромель–алюмель мкВ/К, значит на переходе при 300 К мВ, и ток в 1 А тащит с собой мВт Пельтье-тепла. Так же связаны термодиффузия и эффект Дюфура. Это делает термодинамику необратимых процессов сетью с проверяемой симметрией, а не перечнем эффектов.
Готовитесь к контрольной?
Чеклист тем по «Термодинамика»: что вы уже умеете, что повторить и в каком порядке.
Открыть чеклист предмета →
Проверьте себя в бою
Босс-экзамен по «Термодинамика»: квизы всех уроков плюс бесконечный поток сгенерированных задач. Каждая попытка — новый расклад.
Начать босс-экзамен →